Садж сковорода – это разновидность азербайджанской посуды, которая отличается специфичной формой. В такой посуде еду готовят на открытом огне. Особая форма и конструкция позволяют быстро приготовить несколько порций за один раз, равномерно прожарив все ингредиенты.
Лучшими сковородами садж считаются сковороды из чугуна. Материал отличается высокой жаростойкостью, долговечностью и устойчивостью к механическим повреждениям.
У качественной чугунной сковороды для жарки стенки должны быть не менее 4 мм толщиной. Толщина стенок наших сковородок – 6 мм.
Вся продукция сертифицирована и соответствует ГОСТ Р 52116-2003.